Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Kouluttava barista
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kouluttavaa baristaa vahvistamaan kahvila- tai ravintolatiimimme osaamista, laatua ja asiakaspalvelua. Tässä roolissa yhdistyvät käytännön baristatyö, henkilöstön perehdytys, jatkuva valmennus sekä kahvituotteiden ja työskentelytapojen kehittäminen. Kouluttava barista toimii esimerkkinä arjen työssä, opastaa uusia ja kokeneita työntekijöitä sekä varmistaa, että kahvin valmistus, asiakaskohtaamiset ja työpisteiden toiminta täyttävät korkeat laatuvaatimukset. Tehtävä sopii henkilölle, joka nauttii kahvikulttuurista, haluaa jakaa osaamistaan muille ja pystyy innostamaan tiimiä oppimaan uutta.
Työssäsi vastaat baristakoulutusten suunnittelusta ja toteutuksesta eri tasoisille työntekijöille. Perehdytät uusia tiimin jäseniä kahvilan tuotteisiin, resepteihin, laitteisiin, hygieniakäytäntöihin ja palvelustandardeihin. Lisäksi seuraat työn laatua päivittäisessä toiminnassa, annat rakentavaa palautetta ja tunnistat kehityskohteita, joiden avulla tiimin osaamista voidaan vahvistaa. Kouluttava barista osallistuu myös aktiivisesti asiakaspalveluun, juomien valmistukseen ja myynnin tukemiseen, joten tehtävässä tarvitaan sekä kouluttajan että käytännön tekijän otetta.
Roolissa menestyminen edellyttää vahvaa kahviosaamista, ymmärrystä espressojuomien valmistuksesta, maidon vaahdotuksesta, laitteiden puhdistuksesta ja ylläpidosta sekä kykyä opettaa nämä taidot selkeästi muille. Arvostamme kokemusta kouluttamisesta, perehdyttämisestä tai tiimin ohjaamisesta, mutta tärkeintä on halu kehittää muita ja rakentaa oppimista tukeva ilmapiiri. Sinulla on hyvät vuorovaikutustaidot, kärsivällinen työote ja kyky mukauttaa opetustyyliäsi erilaisten oppijoiden tarpeisiin.
Kouluttava barista tekee yhteistyötä esihenkilöiden, vuorovastaavien ja muun henkilöstön kanssa varmistaakseen, että toiminta on tehokasta, turvallista ja asiakaslähtöistä. Osallistut mahdollisesti myös uusien juomien testaamiseen, sesonkituotteiden käyttöönottoon, koulutusmateriaalien päivittämiseen sekä laatumittareiden seurantaan. Tehtävässä korostuvat organisointikyky, oma-aloitteisuus ja kyky pitää useita kokonaisuuksia hallinnassa kiireisessäkin ympäristössä.
Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä innostavassa ympäristössä, jossa kahvin laatu, oppiminen ja hyvä palvelu ovat keskiössä. Saat vastuullisen roolin, jossa pääset vaikuttamaan tiimin osaamiseen, asiakaskokemukseen ja toiminnan kehitykseen. Jos olet kokenut barista, joka haluaa ottaa seuraavan askeleen urallaan kouluttamisen ja valmentamisen parissa, tämä tehtävä voi olla juuri sinulle sopiva. Etsimme henkilöä, joka tuo energiaa, asiantuntemusta ja positiivista asennetta päivittäiseen tekemiseen sekä auttaa rakentamaan vahvaa, osaavaa ja motivoitunutta tiimiä pitkällä aikavälillä.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Suunnitella ja toteuttaa baristakoulutuksia uusille ja nykyisille työntekijöille.
- Perehdyttää henkilöstö kahvijuomiin, resepteihin, laitteisiin ja palvelukäytäntöihin.
- Valvoa juomien laatua ja varmistaa yhtenäiset valmistusstandardit.
- Antaa palautetta ja tukea työntekijöiden osaamisen kehittämiseksi.
- Osallistua päivittäiseen asiakaspalveluun ja juomien valmistukseen.
- Huolehtia kahvilalaitteiden oikeasta käytöstä, puhdistuksesta ja perushuollosta.
- Päivittää koulutusmateriaaleja ja dokumentoida perehdytysprosessit.
- Tukea esihenkilöitä tiimin suorituskyvyn ja palvelutason kehittämisessä.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus baristan tehtävistä ja kahvijuomien valmistuksesta.
- Vahva osaaminen espressokoneiden, kahvimyllyjen ja muiden laitteiden käytöstä.
- Kyky kouluttaa, opastaa ja motivoida erilaisia oppijoita.
- Erinomaiset asiakaspalvelu- ja vuorovaikutustaidot.
- Hyvä ymmärrys hygienia-, turvallisuus- ja puhtausvaatimuksista.
- Järjestelmällinen ja oma-aloitteinen työskentelyote kiireisessä ympäristössä.
- Valmius työskennellä vaihtelevissa vuoroissa, myös iltaisin ja viikonloppuisin.
- Sujuva suomen kielen taito; muu kielitaito katsotaan eduksi.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on baristan työstä ja kahvijuomien valmistuksesta?
- Oletko aiemmin kouluttanut tai perehdyttänyt muita työntekijöitä?
- Miten varmistat tasaisen laadun kiireisessä palveluympäristössä?
- Miten toimit tilanteessa, jossa työntekijä tarvitsee lisätukea oppimisessa?
- Mitkä kahvialan trendit tai menetelmät kiinnostavat sinua eniten?
- Kuinka käsittelet asiakaspalautetta ja hyödynnät sitä toiminnan kehittämisessä?
- Miten ylläpidät omaa ammattitaitoasi kahvi- ja palvelualalla?
- Miksi haluat työskennellä kouluttavana baristana juuri tässä roolissa?
